І знову захист.

4 березня у ВСП «Лохвицький механіко-технологічний фаховий коледж ПДАУ» пройшов захист курсових проєктів з дисципліни «Технологія галузі». Цього разу свої роботи захищали майбутні спеціалісти хлібопекарної промисловості – здобувачі освіти гр. Т-44б. Захист проходив публічно за участі викладачів спецдисциплін коледжу і всіх бажаючих здобувачів освіти цієї спеціальності.

Більша частина здобувачів освіти супроводжували свій захист змістовними і досить цікавими презентаціями. Особливо необхідно відмітити захист проєктів дослідницького характеру. Під керівництвом молодого викладача спецдисциплін Олефір Аліни Миколаївни здобувачі освіти проводили розробку рецептур нових видів хлібобулочних виробів. Дейнека Руслана і Безотосна Анна представили рецептури нових видів хліба з додаванням нутового борошна і з додаванням лляного борошна.

Зразки цих нових видів хліба уже були представлені на виставці-ярмарці крафтової продукції Полтавщини, яка проводилася на базі Полтавського державного аграрного університету, і отримали високу оцінку.

Також цікавий захист представили: Ольшанська Анна, Калюжка Евеліна, Бровко Діана. Всі названі здобувачі освіти показали високий рівень теоретичної підготовки, гарну якість виконання проєктів і отримали відмінні оцінки. Попереду в них виробнича практика і захист дипломних проєктів.

Хочеться щиро побажати їм  подальших творчих успіхів, досягнення своїх мрій і, звичайно, нашої ПЕРЕМОГИ!